当前位置:首页 > 今日热点 > 正文

“猪”事不利!猪价累计下跌超6块!头部猪企继续打降本牌,被逼退的养猪人何去何从

  • 今日热点
  • 2025-03-17 14:24:03
  • 3
  • 更新:2025-03-17 14:24:03

今年从2月末3月初开始,猪市颓势愈发明显。据农业农村部最新披露,无论是供应端的生猪、仔猪,还是消费端的猪肉价格,三者均无一例外全面开始下滑。

猪周期进入低位运行阶段,头部猪企继续打降本牌,规模化采购、智能设备替代人工、粪污资源化利用……降本究竟是百试百灵的灵丹妙药,还是逼退散户,带领养猪业慢性死亡的毒药?

01

猪价从高点累计下跌超6元

中小养殖户处境艰难

猪周期正处于低位运行阶段,农业农村部数据显示,2月第4周,全国生猪平均价格为15.62元/公斤,环比前一周下跌1.1%,周内28个省市均出现下滑。

值得注意的是,整个2月份期间,生猪价格一直处于下跌通道。从2月份第1周下跌0.3%,第2周下跌4.2%,第3周下跌0.9%,再到第4周下跌1.1%,2月份猪价水平共计下跌6.5%。

从行业监测来看,2月份生猪出栏计划仅完成93.71%,3月份生猪出栏计划较2月份或增加14.25%,很明显猪价大跌风险后移。来到3月份,第1周生猪价格果然下跌至14.47元/公斤。

据中国养猪网数据,从去年8月16日,全国生猪价格达到阶段性高点21.3元/公斤后开始回落,截至今年3月17日,已累计下跌6.64元/公斤。

“猪”事不利!猪价累计下跌超6块!头部猪企继续打降本牌,被逼退的养猪人何去何从

随着行业的深度调整,部分中小养殖户因亏损逐渐退出市场,行业集中度不断提高。大型养殖企业凭借资金、技术和管理优势,能够更好地应对市场波动,优化产能结构。

当产能逐步去化至合理区间,猪价迎来反转,届时猪肉企业的盈利能力有望大幅增强,猪周期或将进入上行阶段。

02

头部猪企持续降本

伤了养猪人?

目前,市场普遍预计2025年生猪供给总量将增加,猪价处于下行通道,猪周期保持低位运行。但降幅或将低于预期。由于企业间养殖成本差异显著,具备成本优势的企业仍有望维持盈利,头部企业竞争重心进一步向成本管控倾斜。

以温氏股份为例,在成本管控方面持续努力,通过精益管理、流程改革、数字化和智能化转型、科技创新等多种方式,持续开展降本增效工作。

根据公开信息,温氏股份2025年1月的生猪出栏成本已控制在6.4元至6.5元/斤,成功跻身行业第一梯队,并且其2025年全年平均肉猪养殖综合成本奋斗目标为不超过6.5元/斤。

然后头部企业降本见效的背后,是中小养殖户的利润空间被挤压

头部企业通过规模化采购、智能设备替代人工、粪污资源化利用等手段,将综合成本控制在6元/斤以下。当猪价跌破8元时,散户利润会极大降低,一旦遭遇风险甚至可能导致亏损,而头部企业仍可微利运行,倒逼市场进入"低价出清"阶段。

头部企业应用AI养猪系统(如阿里云ET农业大脑)、智能环控设备(死亡率降低25%)、基因选育技术(料肉比提升0.3),使PSY(每头母猪年提供断奶仔猪数)达到28头以上。而散户朴素的养殖技术很难达到这一数据,技术代差导致养殖效率差距持续扩大。

最近"公司+农户"代养体系越来越火热,虽然让渡部分利润就能获得头部企业提供的防疫技术、低于市场价的饲料供应、价格兜底收购保障。但背后也反映出中小自繁自养户的艰辛,不得已投靠大型企业。

03

散户的反击

成本内卷不如更换赛道

预计未来几年,养猪业的成本竞争恐怕会越来越激烈,散户如果不通过技术升级投资智能环控和疾病防控体系,完成成本控制,否则必然会在规模化浪潮中被淘汰,不过这种和头部企业的内卷也只是缓兵之计。

“猪”事不利!猪价累计下跌超6块!头部猪企继续打降本牌,被逼退的养猪人何去何从

中小养殖户在面对头部猪企时,由于规模、资金、技术等方面的限制,很难在成本控制上与之竞争。然而,中小养殖户可以走差异化赛道,避开与头部猪企在成本上的直接竞争,从而找到自身的生存和发展空间。

比如发展土猪、黑猪等地方品种,错位竞争高端市场;与社区团购、餐饮企业合作承接定制养殖,开展"年猪预定""生态猪肉"直供模式;近几年火热的宠物食品市场也可以加以利用,将淘汰猪仔加工成宠物冻干零食等,利润空间极大。

现在政府对特色养殖的支持力度也在不断加大,包括提供财政补贴、税收优惠以及技术支持等方面的扶持措施。这些政策有助于缓解中小养殖户的压力,提高其生存和发展能力。

有话要说...